ミニマム・エッセイ

ミニマム・エッセイ

ミニマリストになりたい独身アラサーのブログです。

よりこのエセミニマリストブログ

【木津市場】コスパ最強の回らないお寿司

この記事をシェアする

どうも。

独身アラサーのエセミニマリスト・よりこです。

 

焼肉、寿司、うどんなどのシンプルなメニューのお店が大好きです。

前回、ラーメン屋さんを紹介しました。

 

www.minimum-minimum.com

今日はお寿司屋さんを紹介します!!

回らないコスパ最強寿司です(*´▽`*)

 

そのお寿司屋さんは大阪の木津市場にあります。

f:id:yumidori12:20170626214514j:plain

木津市場は大国町にある市場です。

難波からも歩いて行けるのでアクセス抜群です。

 

木津市場の門をくぐって裏に出ると…左側に見えるのが

「かなえ寿し」

f:id:yumidori12:20170626214634j:plain

創業が明治33年ってかなりの老舗!!

営業時間は4時半から13時半までの市場時間です。

相談で夜の予約も対応できるようです。

私が訪れたのは12時のお昼時

 

店内はめっちゃ綺麗ってことはありませんが、不快感を感じるほど汚くはありません。

大衆的な街のお寿司やさん。

 

奇跡的に誰もいなく、すぐに座れました。その後続けてお客さんが来たのでラッキーでした。カウンター8-9席とテーブル2席のコンパクトな店内です。

 

大将とその息子らしき方が握ってくれました。

メニューは

 

おまかせ盛り合わせ8貫

・1000円

・1500円

・2000円

 

その他、本日のおすすめ握り

300円~1000円

赤だし 250円

 

劇的に安くないやん?と思いましたよね。

でもお寿司食べたら、納得です。

 

今回頼んだのは1500円の盛り合わせ8貫

f:id:yumidori12:20170626214713j:plain

う、美味そう。

大将が丁寧にネタの説明をしてくれます。

 

サゴシとホタテは塩がかかっているので、そのまま食べてね。

生姜の乗ってるものは、醤油をつけてね。

その他は、わさび醤油をつけてね。

 

しつこすぎず、丁寧な職人の接客。

大好きです。好感度高いです。

 

かなえ寿しさんの特徴のその1が醤油の付け方です。

f:id:yumidori12:20170626214652j:plain

こんな小瓶が置かれてます。

右側が醤油

真ん中がわさび醤油

左はガリです。

 

この小瓶のなかに醤油が入っています。

f:id:yumidori12:20170626214726j:plain

この刷毛で、醤油を塗って食べるスタイルです!!

新しい~!!

 

f:id:yumidori12:20170626214807j:plain

塗りすぎ注意です。

では、いただきま~す!!

 

うま~い!!!!!!

 

鯛ってこんな味したっけ??鯛ってこんなに弾力ありましたっけ??

 

くら寿司の鯛と全然ちが~~~~う!!

くら寿しも大好きだーーーーー

 

ネタの大きさ、厚みもそれなりにあるんですが、

ただネタが大きいだけでない。大味感は全くないです。

職人の丁寧な仕事が見える味です。

 

特徴その2は掴み寿司です。

f:id:yumidori12:20170626214809j:plain

いびつな形のシャリです。

これがまたいい!!!!

フワッとしたシャリ。硬すぎないシャリ。

崩れる寸前の崩れないシャリ。

 

無骨な感じと丁寧な職人仕事が重なって、惚れてしまいました♡

 

えっと、何食べても旨い。

f:id:yumidori12:20170626214713j:plain

一番左下はイワシですが、全く臭くないです。

光物が苦手なんですが、本当に美味しいです。

追加で頼んじゃいました!笑

 

ホタテやサゴシは軽く炙ってるんですが、バーナーでなく直火で!!

香ばしくて最高です。

 

調子に乗って追加します。

f:id:yumidori12:20170626214827j:plain

イカ

f:id:yumidori12:20170626214834j:plain

のどぐろ

 

f:id:yumidori12:20170626214951j:plain

アジ

 

f:id:yumidori12:20170626214916j:plain

たち魚

 

f:id:yumidori12:20170626214915j:plain

白身うにのせ

 全部美味しかった。私の中では、たち魚がゼッピンでした。

 

f:id:yumidori12:20170626214703j:plain

しっかり赤だしも飲んで、

 

1500円の盛り合わせ2人前

追加もたらふく食べて8000円程度でした。

激安ではないけど、コスパ最強です。

回らないお寿司で、こんなに満足できたの久々です!!!!!

 

上品な超高級寿司を望んでいる方にはおススメできませんが、たまには回らないお寿司も食べたいな~と思ってる方には持って来いだと思います!!

じねんや市場すし、いっちょうなどの、まわらないコスパ寿しよりも、職人のお寿司が味わえますよ(*´▽`*)

 

最後のおすすめが、お寿司を食べた後は木津市場内のスーパー銭湯でリラックスするのが黄金コースです。

f:id:yumidori12:20170626223753j:plain

お寿司食べて、岩盤浴して、漫画読んで、風呂入って

最高かよ!!

 

盛り合わせの1000円を食べれば、この黄金コース3000円あればいけます。

手軽に極上の一日を過ごす事ができますよ~

 

それではまた(^^♪

 

【かなえ寿し】

住所:大阪府大阪市浪速区敷津東2-2-8 木津卸売市場 内

TEL:06-6649-1308 

営業時間:4:30~13:30、夜は予約営業のみ、朝食営業、ランチ営業

定休日:日曜・祝日・水曜不定休

 

 

 


にほんブログ村

© 2016 ミニマム・エッセイ